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冬天家家户户吃这菜,5毛一斤,维生素C比梨高8倍,抗衰老还美白

时间:2019-01-04 12:53 吉兔兔的美食

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冬天家家户户吃这菜,5毛一斤,维生素C比梨高8倍,抗衰老还美白

到了冬天,萝卜就成了人们餐桌上的常客,不仅价格便宜,还胜在营养丰富。萝卜一向有“小人参”的美称,唐代苏恭的《本草》中说道“莱fu”有“消谷,去痰癖,肥健人”的药用价值。这里的“莱fu”就是萝卜。

萝卜富含维生素和碳水化合物,其中维生素C的含量是梨的8-10倍。众所周知,维生素C是抗氧化剂,能抗衰老,还能抑制黑色素合成,让皮肤年轻又白皙,女孩子可要多吃萝卜哦!

废话不多说,兔兔就来介绍一下萝卜的简单做法。

【配料】

白萝卜 / 生姜 / 大蒜 / 生抽 / 老抽 / 白砂糖 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精

【步骤】

1、白萝卜洗干净之后,去皮,切片备用。

2、香葱和香菜提前洗干净,切碎备用,不喜欢吃香菜的可以不放。

3、铁锅热油,放入生姜大蒜煸炒出香味。

4、倒入生抽和老抽调味,兔兔放的生抽多一点,老抽少一点,这样颜色就不会太黑。

5、放入适量白砂糖调味,兔兔习惯放了生抽之后放点白砂糖,如果不喜欢吃甜的,可以省略这一步。

6、出锅前撒入适量食用盐和鸡精。

7、撒入切好的香葱和香菜翻拌几下即可出锅。

一道炒萝卜片就做好了,别看这卖相不怎么样,味道可是一流的哦,兔兔用这道菜来配饭,连吃了两碗饭呢,哈哈哈。

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