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过大年来个老味道东北菜,五谷丰登一盘饭菜都有了,吃过的都知道

时间:2020-01-27 11:17 美食美刻

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东北老味道有很多种。这种是过去生活水平线低的时候,人们经常吃的菜,名字好听哈。现在人们依然忘不了老味道,因为怀旧吧。很多老的味道都是沿袭下来的,东北很多饭馆子里边有这菜。如果想吃就点一道,只是菜的味道不同而已。制作的方法都是一样的。玉米面捏成窝头就行了。菜随意搭配的就好。

这小窝头蒸的时候,还真的提示一下哈,做窝头的时候不要做成尖顶,平顶的最好摆盘子,尖顶的就会倒了。可以按照个家的人口来确定做几个。每人一个一下吃光盘真不错,讲究吃的新鲜不要吃剩下的东西。原来上学的时候这个窝头可以吃三个呐,用炉子烤一下外皮酥香极了,一咬嗑蹦蹦的真香啊!小时候吃啥都是快乐的,而且吃的也很开心,没有攀比家家户户一个生活水准。

【五谷丰登】

食材:玉米面400克,蔬菜适量,植物油适量,盐适量。

步骤:1.玉米面放进容器里边备用。

2,温水和面,拌到无干粉,揉和成为面团、

3,取适量的面胚,用右手大拇指按压成窝。

4,不要做尖顶的窝头,多平顶的这样反过来可以装菜的,尖顶的放着会不平。

5,准备好的菜,也可按照自己喜欢吃的菜来准备。这些菜放在锅里用植物油炒一下就可以吃咯。

好看好吃的五谷丰登,就上桌咯!吉祥又喜气的,可饭可菜,怎么吃都好吃。

贴士:窝头一定要蒸熟哈,菜可以按照自己的口味来选择。


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